選魚要依其特徵而來

寵物網認為， 各種魚兒均有本品種的特徵， 如選壽星頭、獅子頭、鶴頂紅、鵝頭紅等品種， 都以頭部長有肉瘤而揚名， 所以， 要選頭部鰓蓋上的肉瘤最發達、寬大的此外， 鶴頂紅、鵝頭紅等有紅色肉瘤的魚以紅頂方正（幼魚時頭頂色較深）者為上品， 選珍珠鱗魚要注意有大、小尾兩種， 大尾為佳。 但不管大尾或小尾， 都要選頭尖小， 珠鱗粗大無缺， 排列整齊直至背脊， 但鱗不可豎立， 否則多數為鱗立病。 腹膨粗圓， 尾暢， 這種特徵才是純種。 水泡或龍睛， 都以眼部的特徵命名的所以， 要選水泡圓大而勻稱， 泡質軟而透明者。

選任何品種的金魚， 都要選魚體闊壯、胸、腹、尾鰭齊全， 尾四開暢大者。 無背鰭的魚， 背脊要選光滑、無完整背鰭或結節。 而魚的色彩要選紅者嬌紅， 白者純白， 藍者湛藍， 黑者墨黑， 花者色彩調和， 花紋細緻， 一定要有藍色者才可稱之五花。