冷水花是多年生草本。莖肉質，高25-65cm，無毛。葉對生，2枚稍不等大;葉柄每對不等長，長0.5-7cm;葉片膜質，狹卵形或卵形，長4-11cm，寬1.6-4.8cm，先端漸尖或長漸尖，基部圓形或寬楔形，邊緣在基部之上有淺鋸齒或淺牙齒，鐘乳體條形，在葉兩面明顯而密，在脈上也有;基出脈3條。雌雄異株;雄花序聚傘狀，長達4cm;雄花直徑約1.5mm，花被片4，雄蕊4，較花被片長，花藥白色;雌花序較短而密，長在1.2cm以下;雌花花被片3，狹卵形，長約0.5mm，中間1枚較長，外面具鐘乳體，柱頭畫筆頭狀。瘦果卵形，稍偏斜，淡黃色，表面有疣狀點。花期7-9月，果期9-11月。常見的栽培變種有：密生冷水花(P. c. cv. Nana)：枝葉密生，
冷水花比較耐寒，冬季室溫不低於6℃不會受凍，14℃以上開始生長。喜溫暖濕潤的氣候條件，怕陽光曝曬，在疏蔭環境下葉色白綠分明，節間短而緊湊，葉面透亮並有光澤。在全部蔽蔭的環境下常常徒長，節間變長，茅稈柔軟，容易倒伏，
冷水花是相當時興的小型觀葉植物，由於它們適應性強，容易繁殖，比較好養，株叢小巧素雅，葉色綠白分明，紋樣美麗。陳設于書房、臥室，清雅宜人。也可懸吊於窗前，綠葉垂下，嫵媚可愛。 花序自葉腋間抽生，花序梗淡褐色，半透明，頂生聚傘花序，無觀賞價值。
