維生素是一組犬生長發育和促進健康不可或缺的有機物質。維生素分為水溶性和脂溶性維生素，脂溶性的包括維生素A、D、E、K，水溶性的包括維生素B1、B2.、B6、B12、C及生物素、泛酸、膽鹼、葉酸等。
(1)維生素A
維生素A可維持視覺正常，保證肌體外屏障機能的完整性，調節新陳代謝，促進肌骨生長和骨骼發育等作用。
維生素A缺乏，犬會出現夜盲症、乾眼病乃至角膜潰瘍;仔犬生長發育停滯，抗病力降低，被毛乾枯松亂，食欲不振，骨骼生長不良，易發生骨折。
維生素A主要存在動物性飼料中，植物中只含其前體—胡蘿蔔素。
(2)維生素D
維生素D種類很多，
犬缺乏維生素D，可引起骨質鈣化停止，仔犬發生詢樓病，成年犬骨質變脆、疏鬆，牙齒發育不良。
為補充維生家D，應使口糧中鈣、磷比例恰當，並補充適量的肝粉和魚肝油，幼犬要多曬太陽。
(3)維生素C
維生素C叫抗壞血酸，參與膠原生物合成，刺激腎上腺皮質素合成，具有解毒及緩解其他維生素不足產生的症狀之作用。
犬缺乏Ve，會出現壞血病，牙齒鬆動、出血，抗病力、工作能力下降等現象。
斷奶幼犬及應激狀態下應補充青綠飼料。
(4)維生素B
這是一組維生素，已發現20餘種，其主要作用是作為輔酶，參與糖代謝、脂肪代謝和蛋白質代謝過程中的各種反應，
當犬體缺乏維生素B時，犬表現營養不良、厭食、患皮膚炎，母犬可能導致不育或胎兒畸形。
(5)維生素K
維生素K的主要功能是催化凝血酶原及凝血活家合成，以維持正常的凝血時間。
犬體缺乏維生家K時，會使凝血時間延長，小傷口不易止血，創面的癒合遲緩。
動物飼料和青綠飼料中均含較豐富的維生素K，一般動物不易缺乏維生素K。
(6)維生素E
維生素E是維持骨骼肌、心肌及外周血管系統的構造與功能必需的物質，能促進性腺發育，促進受孕，防止流產，調節性激素代謝等。
犬缺乏維生素E，仔犬易引起白肌病，種公犬易發育不良，母犬受胎率下降，
青綠飼料中含有較高量的維生素E。
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