一、鱉池的建造
1.稚鱉池
剛出生至10克以下者稱稚鱉。
池面積為2平方米～8平方米，
長方形，
深0.3米～0.4米。
水深保持在0.1米～0.15米，
池底鋪細沙，
池上搭蓋高出池頂1～1.5米的遮蔭棚。
兩端需建寬約20釐米的休息台。
休息台與水面相交處建一個30°的斜坡，
以便其上下。
2.幼鱉池
體重10克～100克左右的稱幼鱉。 池面積為20平方米～200平方米， 池深0.6米～0.8米， 水深保持在0.3米～0.4米， 池底鋪細沙8釐米～10釐米， 池兩端設休息台。
3.成鱉池
體重100克以上稱成鱉。
面積為30平方米～300平方米。
由於100克～1500克或更重的個體均屬成鱉，
應多建幾個池，
按大小分開飼養。
池深約1.5米，
水深在0.8米～1.2米之間，
4.親鱉池
面積在50平方米～300平方米，
池深1.6米，
水深保持1.2米左右。
池底鋪25釐米的細沙，
在池的一邊或四周設產卵場地，
約占池面積的四分之一，
並高出水面20釐米，
場內細沙約35釐米，
並設置一些曲回小道。
池要堅固，
防逃、防漏。
二、選種投放
凡是捕、引、收的鱉種，
均應體壯無病傷。
稚鱉春夏季每平方米放養20只～40只，
冬季75只～100只。
幼鱉春夏季每平方米放養10只～15只，
冬季75只～100只。
成鱉春夏季每平方米放養2只～3只，
冬季3只～5只。
三、管理
池中的水原則上是春秋水位稍淺， 夏冬加深。 水溫在28℃以上時需每天更換並加深水層。 水色呈淺綠色， 透明度在40釐米～50釐米內， 含有適度的浮游生物。 稚鱉在10天～20天內可喂蚯蚓、熟雞蛋， 以後用剔去骨頭的瘦肉、精細的飼料懸於水面，
飼養中應注意：1.不宜喂油脂過多的食物， 以免油脂擴散隔絕空氣。 2.鱉的殘餌需及時撈出， 池水要勤換。 3.入冬後， 應注意池水增溫。 在池上搭塑膠棚， 借陽光增溫。 一般2年即可長成商品鱉， 比自然生長期要縮短2年～3年。
