黃金鼠，英文名Golden hamste，也叫有叫金黃倉鼠、金絲熊等名的。是倉鼠中最早成為寵物鼠的一種，原產地是小亞細亞地區的敘利亞、黎巴嫩、以色列等國家。
黃金鼠的體型在幾種寵物倉鼠中，個兒算是大的。身長約12—20cm ，體重 80—150g。屬夜行性動物，身上沒有任何不良氣味，而且花許多時間在清潔上。雄性的黃金鼠要比雌性的更容易馴養。黃金鼠分為長毛種與短毛種，毛色並非全像名字般的黃金色，多半為單色、雙色，三色則較少見。
毛質分為兩種，一種是光滑柔亮，一種像蓬鬆柔軟的絨毛。現在可以找到超過三十種花色的黃金鼠，
黃金鼠性成熟期約6—8周，懷孕日數15—17天；每胎產仔數目3——17只。因為黃金鼠是非群居性的動物，只能一籠一鼠，當它們長到四個星期大的時候就必須分家。黃金鼠大概有二年的生命週期。
黃金鼠不挑食，但是不可以喂它柑橘類的水果。黃金鼠很喜歡把食物塞到它們的頰囊裡面，適合的食物是香蕉、蘋果、堅果、米、豆芽、雞肉、蛋，和黃金鼠飼料。
每天喂一些蔬菜和水果。雖然黃金鼠是雜食性的，可以吃肉和植物，但是只讓它們吃素也可以。黃金鼠必須用瓶子或碗裝水給它喝。
