晚香玉原產墨西哥與南美，性喜溫暖、濕潤、向陽、好肥，耐鹽鹼， 怕澇，怕寒冷，以疏鬆、肥沃的沙壤土為佳。
一、塊莖處理為使周年供應切花，可自2月～11月分次在保護地栽植。經貯藏的塊莖，因其已乾燥，故在栽植前須將塊莖浸入水中， 讓其充分吸收水分以利發芽。
二、定植晚香玉栽種溫室每平方米用塊莖50個～60個， 深度通常以球頂微露土面為宜。晚香玉喜肥，栽植時溝底先撒上腐熟的廄肥、 人糞幹或雞糞作基肥。基肥上覆蓋一層5釐米～6釐米的細土。忌塊莖直接同肥料接觸， 然後將塊莖放入，覆土後稍壓實即可。
三、田間管理塊莖出葉後一個月時間應儘量少澆水，
四、當植株生長進入旺盛期，宜勤澆水保持土壤濕潤，生長期中，追肥3次4次。第一次在葉子長到3釐米～4釐米時追施一次腐熟的人糞尿液肥，濃度宜在20％左右；待葉子長7釐米～8釐米追施第二次；抽葶後施第三次肥， 以磷鉀肥為主，濃度40％；盛花以後再施一次腐熟的人糞尿， 以促使塊莖生長。每次施肥後第二天要澆水並及時進行鬆土。
五、採花晚香玉自栽種後約經2個～3個月即可開花， 當花葶最下麵兩對花含苞欲放時即可切取，剪取的時間宜在下午，此時花葶頂端筆直， 如果在上午採收，
六、花後管理收花後及時補充肥料、中耕，澆水促發塊莖成熟。
七、病蟲害防治主要病蟲害有灰徽病和根瘤線蟲。灰徽病常在高溫多濕，土壤過於粘重時發生，可用50％的益發靈可濕性溶劑1000倍液噴施； 根瘤線蟲其幼蟲侵害根部，產生串珠狀根瘤，使植株發育不良，變矮小和黃化。 應忌連作，栽前進行土壤消毒，發生侵害可用1％丁基加保扶粉劑、24％歐殺滅溶液防治。
