羅勒的養殖方法

羅勒也被稱為九層塔、金不換、聖約瑟夫草和甜羅勒， 是一種矮小、幼嫩的唇形科香草植物。 原生於亞洲熱帶區。 它的高度在20-60釐米之間。 它的葉是對生、淡綠色和長有細毛， 約1.5釐米長和1-3釐米寬。 它帶有的強大、刺激、香的氣味， 味道像茴香。 一般而言會散發出如丁香般的芳香， 也有略帶薄荷味， 稍甜或帶點辣味的， 香味隨品種而不同。

羅勒對寒冷非常敏感， 在熱和乾燥的環境下生長得最好。 羅勒喜歡溫暖濕潤的生長環境， 耐熱但不耐寒， 耐乾旱， 不耐澇， 對土壤要求不嚴格。 若要獲得高產及優質的產品， 宜選用土質肥沃、排水良好的土壤種植。