蟋蟀
蟋蟀含有豐富的蛋白質,鈣磷比:1:12,蛋白質:18.3%,脂肪:7.0%,水分:70%。
家裡飼養蟋蟀的方法:飼養箱千萬不能悶熱,特別是夏天的時候,也不要經常往飼養箱裡噴水,
麵包蟲為鞘翅目擬步行科粉甲屬的昆蟲,麵包蟲蟲體營養價值高,幼蟲含粗蛋白51%,脂肪28.56%,蛹含粗蛋白57%,成蟲含粗蛋白64%,水分:59%,還含有多種糖類、氨基酸、維生素、激素、酶及礦物質磷、鐵、鉀、鈉、鈣等,鈣磷比:1:18,麵包蟲吃多了容易上火,麵包蟲外殼是一層角質層,不易消化。
蚯蚓
據測定,蚓體的蛋白質含量約占幹重的53.5%~65.1%,脂肪含量為4.4%~17.38%,碳水化合物11%~17.4%,灰分7.8%~23%,
蝸牛
蝸牛含有高蛋白、低脂肪、低膽固醇,蝸牛含有各種生物催化劑---酶,能幫助人體消化各種不易消化的食物。據分析,100克鮮蝸牛肉中含有蛋白質12.5克。每100克幹蝸牛肉含蛋白質60.42克(黑蝸牛)、脂肪3.85克,含有賴氨酸、谷氨酸等18種氨基酸。其肉品的蛋白質含量高於雞、鴨、豬、牛、羊肉,幾乎不含膽固醇,脂肪含量很低。蝸牛蛋白質中富含人體必需的氨基酸,種類達20種,另外,還含有多種其他營養成分,
河蝦
河蝦的營養成份包含蝦紅素及幾丁質和少些蛋白質,是一種營養成份較高的餌料,而蝦所含的蝦紅素更是色素累積的來源,蝦殼富含鈣鐵質,提供一種分辨蝦子蝦紅素較豐富的辦法,體色較淺者蝦紅素少,接近深褐色者教多。注意事項:須將蝦頭蝦尾摘掉,必免刺傷龜龜。
乳鼠
乳鼠鈣含量1.6%,磷含量1.8%,其他未知。
蝗蟲
有些種類的蝗蟲體內含有豐富的蛋白質,維生素A、B、C、E和多種礦物質,
大麥蟲
大麥蟲含有豐富的蛋白質和纖維質,也含很多的脂肪鈣和磷,大麥蟲的幼蟲含粗蛋白質51%,脂肪含量29%,還含有多種糖類、氨基酸、維生素、激素、酶及礦物質磷、鐵、鉀、鈉、鈣等,含有豐富的甲殼素和少量蝦紅素。
蠶蛹
蠶蛹的營養價值很高,不但氨基酸品種齊全,而且8種人體營養所必須的氨基酸均衡。鈣磷比:1:2.4,蛋白質:63.8%,脂肪:10.6%,水分: 20%,蠶蛹的鋅含量相當高,是豬肝、墨魚含鋅量的兩倍以上,
血蟲
血蟲一種蚊子的幼蟲,又名血蟲、紅孑孓,含有豐富的蛋白質,不容易保存,但可暫時放在略帶潮濕的海綿中,定期噴些清水,也可放在淺容器的清水中,這樣才可以保存得比較久,這種蟲可以在受阻塞的水溝裡可以找得到,但要小心是血蟲可以在短時間裡變成蚊子,所以要確定可以快快把它喂完。一般將買回的血蟲置於乾淨的清水中飼養幾天,一天換水1—2遍,徹底清洗去毒,然後用藥殺菌後,放入冰箱進行冷凍處理,這樣才比較安全,每次餵食時取部分冰凍血蟲化凍後投放,並不建議使用,因為即使經過冰凍、殺菌,血蟲仍具有一定的致病危險性,
紅蟲
大肚魚
大肚魚營養成份含蛋白質,是一種鄉間河渠常見的魚種。
泥鰍
泥鰍營養成份含蛋白質及維生素a ,且脂肪含量很低,泥鰍算是營養價值滿高的一種食物。