秋田犬的性格特點是很有靈性，很少給主人添麻煩，對人類非常友善，很依賴主人，服從意識也很強，能夠成為優秀的家庭護衛犬;外形特點是肌肉發達，頭部大小適中，眼睛呈三角狀，瞳孔顏色為深褐色。
一、性格特點
秋田犬的性格最重要的一點就是通人性，知道主人在工作或者不能陪它玩的時候，秋田犬會自己在一邊睡覺或者撕咬玩具，絕對不會給主人添任何麻煩，它在家里就像一位智者大叔一樣，冷靜的坐在那里思考狗生。而平時秋田犬也很粘人，對人類特別友善，尤其對家里的孩子，完全可以成為孩子的呵護者。但是，秋田犬對其它的動物就沒有那么友善了，所以盡量不要將其它動物和秋田犬放在一起養。另外，為了保險起見，出門遛彎盡量還是用繩子牽著走。
整體來說，日本秋田犬的性格非常的溫順，身體感覺敏銳，身軀強壯結實，
二、外形特點
秋田犬頭部大小與身體比例是協調一致的，鼻梁的輪廓清晰，鼻頭呈現正常的黑色，如果秋田犬的鼻頭非常平，缺乏黑色素沉著，那么品相和血統都不是很好。眼睛也呈現三角形的形狀，正常顏色是深褐色，一眼望去，像是進入了一汪池水。牙齒要咬合緊密，品相才比較突出，如果上頜或者是下頜過于突出，則秋田犬的品相都不是很好。
秋田犬頸部粗壯且肌肉發達且較短，體長略大于身高，肋骨擴張良好，胸肌發達。肩部結實而有力，后軀寬闊，肌肉發達且骨量與前肢不相上下一般前肢的狼爪不切除;而后肢的狼爪需要切除。
秋田的被毛為雙層毛，底毛厚實、柔軟、濃密且比披毛略短。披毛直、粗硬且豎立在身體上。被毛相對的比較容易打理。
秋田犬的步伐輕快有力，反應迅速，是一種很喜歡運動的犬種，所以飼養者要注意平時要多帶它出去運動，讓身體得到強健。
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