鱷魚龜是烏龜中的一個品種，原產北美洲和中美洲，又叫小鱷魚龜，成年的鱷龜可以長得非常的健壯龐大，而且大鱷龜是非常危險的生物，
如果是養殖場養殖的大量鱷魚龜，在捕捉時先將池水排至20釐米，即下水用手或小網兜捕捉，以後將池水全部排幹，待夜間鱷龜爬到岸邊棲息時，沿池四周用燈光照明揀捕。燈光照捕在鱷龜產卵季節的夜晚，鱷龜會爬上岸來，挖穴產卵，此時鱷龜活動遲緩，用手電筒或其他燈光照捕，極易捕獲。在人工養殖池幹池捕捉，捕鱷龜量較大或需全池捕獲時，都可以使用這種捕捉方法。
徒手捕捉利用鱷龜在水中棲息活動時，遇到意外的干擾刺激即鑽入泥砂中潛伏的特點，根據潛伏位置下水捕捉。在人工養殖池可下池用腳踩摸，踩到鱷龜即可用手捕捉，
其實，捕捉鱷魚龜的方法不僅僅局限於徒手捕捉，養殖者還可以借助其它的捕捉工具，例如結實較大的網等等。使用其它的誘捕方法來不做鱷魚龜都是非常不錯的選擇。在捕捉鱷魚龜的時候，還是要根據實際的情況，掌握正確的捕捉方法，以保證捕捉過程中的安全，防止被鱷魚龜咬傷。
