美人蕉有著全身都是寶的說法,無論是花、葉、根、莖都可以採收經加工入藥。在南方美人蕉養在室內室外都可全年開花,
一、提前控水標記
10月中旬以後,對美人蕉要適當控制澆水,避免貪花貪青。10月下旬在決定掘出根莖前的3至5天,一定要禁止澆水,以便土壤松幹,減少抱根宿土。與此同時,還應注意根據花色、品種,分別做出標記,並淘汰不良變異株,進而認真做到分別採收,分別貯藏,以免翌年春季盲目種植,不能主動地調配花色及色塊。
二、及時採收晾曬
10月下旬霜降前後,為避免美人蕉的根莖遭受霜害,應及時將盆栽和地栽的植株移出。自莖基部剪掉莖葉,小心地掘出根莖,不要掘傷,然後輕輕抖掉宿土,放在陽光下晾曬3至5日、使根莖表皮及操作創傷處乾燥,
美人蕉
三、確保低溫貯藏
貯藏美人蕉根莖,0℃至5℃範圍的低溫環境,最為適宜、安全。
至於貯藏,在確保低溫範圍的條件下,可根據貯藏數量,採取多種方法。貯藏量較少時,可置於花盆或木箱內,分層用沙土隔開、埋嚴,然後放在室內乾燥涼爽、無陽光照射的陰處即可。若貯藏量稍多,室內條件又不允許,可適當選擇陰涼處將根莖堆碼整齊,上面覆上一層沙土亦可。需要注意的是,上述兩項貯藏方法,一定要使沙土略為潮潤,不能過幹,並定期檢查和保持濕度。若貯藏量很多或大量貯藏,可在室外向陽處挖坑貯藏:即在背風向陽處,自平地挖掘1.2米深的土坑,長、寬隨機,最好將掘出的坑土堆在北面擋風。然後,將經過晾曬的根莖入坑中碼放。