錦鯉是極具欣賞價值和飼養價值的高檔觀賞魚品種，對於有經驗的飼養者來說，正確的培育和挑選錦鯉魚苗都是一件非常簡單的事情。其實錦鯉魚苗的培育就是一個優勝劣汰的過程，也是一個多次選擇培育的過程。只要飼養者能掌握這兩點原則，正確培育和挑選錦鯉魚苗就相對較簡單了。
選擇錦鯉魚苗的過程一般在在仔魚孵出後的3個月內進行3-4次。剛孵出的魚苗吸附在池壁或魚巢上，不吃不動，依靠吸收腹部的卵黃為營養。3-4天后魚苗開始自由遊動並攝食。在仔魚孵出後的20-30天內進行，當魚體長到3cm左右開始。可以進行第一次挑選，主要是選留體質健壯，遊動活潑，品種特徵明顯的個體，對於其他個體淘汰掉。在魚兒開始攝食的時候，飼養者可以先餵食一些小的輪蟲、草履蟲、變形蟲和單細胞藻類等活餌料；當魚長到1釐米以上時，就可以改喂小魚蟲、大輪蟲等，
在第一次挑選後的20天左右就可以開始進行第二次挑選。挑選錦鯉魚苗的標準為鰭形的好壞，色彩鮮豔與否，圖案斑紋是否清晰，品種特徵是否明顯等等。而此段時間的也需要加強對魚苗的管理和飼養。根據季節、天氣等不同情況，每天選擇給錦鯉餵食3-4次，選擇的飼料以配合飼料為主，然後在搭配蕪萍、豆餅或豆渣等植物性飼料。日常生活中更要加強水池的管理，定期的給錦鯉魚苗換水，以防止疾病的產生。
以後幾次挑選錦鯉魚苗的標準魚第二次挑選魚苗的標準類似，同時在培育過程中一定要注意觀察錦鯉魚苗生活的狀態。
