教八哥說話先要選擇“像樣”一些的，羽毛已長齊的幼鳥才孺子可教。八哥的口腔最好較大且舌多肉、柔軟而呈短圓形。另外，它還應具備性情溫順易馴、不羞澀的特點。
要使八哥能在籠內或架上安定地生活，不易受驚並很馴服，願意接近人，放開腳鏈它也不飛走，這樣訓練八哥的效果才最好。
八哥需撚舌後才能教以人語。撚舌的意思就是將鳥舌修成圓形。操作時最好兩人合作，一人用手輕握鳥體、鳥頭，另一人用左手食指和拇指從鳥嘴角兩邊插入，將鳥嘴撐開後，在右手食指上沾些香灰（蚊香灰、香煙灰都可以），
訓練八哥時，每次放幼鳥出籠15分鐘左右，籠的周圍放些鳥喜歡吃的食物，這樣多次反復訓練，幼鳥才能形成出籠或進籠有美食享受的條件反射。雛鳥由學習達到能飛，訓練也就成功了一半。以後，在每次放飛出籠時，應注意減少八哥受驚，也不要長期關在籠內，影響條件反射鞏固的成果。出進籠訓練成功後，別忘記籠內放幾條昆蟲，
訓練八哥時環境要安靜，不能有嘈雜聲和談話聲，否則易分散它的注意力，也會使它學到不應該學的聲音。
至於教學內容，開始時要選擇簡單的短詞，如“您好”、“歡迎”、“再見”、“拜拜”、“謝謝”等。注意發音準確、清晰、緩慢。每天反復教同樣的話語，學會後還要鞏固。一般一句話教1周左右，鳥兒即能學說；學說後再鞏固幾天，再教第二句。如果它反應較靈敏，還可教以簡單的歌謠。在教學期間，不能讓它聽到無聊或不適當的語句。鳥的學語有一短暫時間特別敏感，這時對外界的各種聲音極易仿效。一旦發現這一敏感期，應及時抓住，好好利用。
