牡丹花花大色豔、絢麗多姿,雍容華貴,加之清香襲人,故有“國色天香”之美譽,是公認的花中之王。牡丹品種很多,根據花的顏色的不同,可分為白、黃、粉、紅、紫、綠、黑、藍8類;按花型則可分為單瓣型、半重瓣型、重瓣型、球型等;按開花早晚分,有早開花種、晚開花種、中開花種3類。
牡丹為深根性落葉灌木花卉,性喜陽光,耐寒,愛涼爽環境而忌高溫悶熱,適宜於疏鬆、肥沃、排水良好的砂質土壤中生長。因此一般栽培牡丹花的盆土宜用砂土和餅肥的混合土,
牡丹常見的病害是褐斑病、根腐病和介殼蟲。發生褐斑病葉面出現褐色或黑色斑紋,可用波爾多液每月噴1-2次,若病情嚴重則可噴3次。對染病較重的葉子要剪下燒掉,以防漫延。若發現根腐病,則要將病根剪除燒掉,並于栽植時在栽植穴中撒些硫磺粉。介殼蟲則用40%的氧化樂果乳劑加1500倍水溶液噴灑具有較好的效果。