寵物狗的嗅覺與聽覺是十分敏銳的，但是其視覺卻比較差，也比較遲鈍。
寵物狗的嗅覺靈敏度在各牧畜種類中位居首位，且主要表現在對氣味的敏感程度和對個別氣味的感知能力兩個方面。
寵物狗對氣味的感知能力可達分子水準，如在50公斤水中加入1小匙鹽，或在500公斤水中加入1匙醋酸，寵物狗也能嗅出，寵物狗感覺丁酸的濃度達到3.36*10上標-16;寵物狗辨別氣味物質的能力也相當強，經過專門訓練的狗狗可以丙酸、醋酸、羊脂酮酸等氣味十分相近的幾種氣體混合液中辨別出有無某酸存在，並能分別200多萬種不同氣味。
寵物狗之所以有如此靈敏的嗅覺，主要與其嗅覺感受器官有關。犬的嗅覺器官叫嗅粘膜，面積達160平方釐米，其內有約2億個嗅細胞，氣味隨空氣吸入後到達嗅粘膜，刺激嗅細胞，並傳到嗅腦而產生嗅覺。
在狗狗生活中，主要根據嗅覺識別主人、母仔、發情、同伴、犬舍，辨別方位、路途、獵物和食物等。因此，可以毫不誇張地說犬是依靠鼻子生活在這個多彩的世界上的。
狗狗靈敏的嗅覺也被我們在很多領域加以利用。例如，警犬被用來破案、搜毒、搜爆，獵犬用來追蹤獵物，救援犬用以雪地、沙漠及倒塌建築物中進行遇難者救援等等。
寵物狗的味覺與其嗅覺相比靈敏度相差甚遠，舌頭上的感覺器相當遲鈍。吃東西時幾乎毫不咀嚼，
