法國百合的栽培管理技術

法國百合又名朝鮮薊、菊薊等， 目前歐美國家普遍種植。 食用部位為花蕾的總苞和花托， 有促進氨基酸代謝和降低膽固醇的保健功能。

一、播種育苗。 3月中下旬播種， 每畝用種600-800粒， 種子要先放在55℃水中浸30分鐘， 並不停用木棍攪動種子， 當水溫降至常溫後再浸種12-16小時， 撈出用清水沖洗後再用濕棉布包好， 放在20℃溫度條件下催芽， 待種子露白後播種。 用72孔塑膠穴盤或6釐米×6釐米的營養缽育苗， 以草炭和蛭石為基質。 苗期溫度18-20℃， 儘量少澆水， 適當追肥和葉面噴肥。 苗齡40-45天、幼苗有5-7片真葉時即可定植。

二、整地定植。

選排灌條件良好的地塊種植， 每畝施腐熟細碎有機肥3000公斤以上， 耕深25釐米以上， 平整後做成50釐米寬、20釐米高的小高畦， 每畦間隔1-1.5米， 鋪地膜保溫。 春季地溫穩定在12℃以上方可定植， 每畦栽1行， 株距80-100釐米， 每畝栽500-800株， 栽植深度20-25釐米。

三、田間管理。 一年以上的植株在3月中旬和5月花蕾膨大期各施一次肥， 每畝穴施一特蔬菜專用肥30公斤， 或活性有機肥150公斤加鉀肥10公斤。 當年定植植株緩苗後15天追施第1次肥， 過30天左右每畝再追施1次一特蔬菜專用肥20公斤。 春季從開始抽花莖到花蕾採收要及時澆水， 一般10天左右1次， 雨後及時排水。 春季有小地老虎和蚜蟲危害， 可用稻豐散500倍液灌根和吡蟲啉噴霧防治。

四、採收。 一年以上的植株從5月上旬開始採收花蕾直至6月下旬，

以種苞開放前1-2天採收為宜， 過早產量低， 過遲商品價值低。 採收完畢後將植株周圍的土扒松， 在距地面10釐米處割除花莖， 然後將土蓋平， 以利分蘖數量增多和生長茁壯。