1.水面條件
池塘養殖時,要求面積在5畝以上,水深1.5米~2米,水源要充足,進、排水方便,最好配備增氧機。放種前要進行清塘消毒,以殺滅池中病原體和野雜魚,減少魚病發生機率。網箱養殖時,要求水面相對開闊、向陽,有一定風浪,水深5米以上,透明度1米左右,全年22℃以上的水溫有3個月~5個月。稻田養殖時,宜選擇水源充、能排能灌、天干不旱、洪水不淹、水質良好無污染的田塊,面積1畝左右即可。
2.養殖方式
大口鯰的養方式主要有池塘主養、套養、網箱養殖幾種。池塘主養時,每畝放種800尾~1000尾,規格為每尾8釐米~12釐米,飼養140天~150天,
3.調節水質
池塘養殖時,每隔3天~5天要換水一次,每次換掉池水的1/4~1/3,如池塘長期有微流水進入,可適當增加放養量。網箱養殖時,要經常刷箱洗箱,保證箱內外水體充分交換。
五、防治病害
大口鯰比其他魚類抗病能力強,常見病不多。成魚階段易患腸炎病、列印病、鯴病等,這些病害發生的原因,往往是水面消毒不好、魚種放養過多、水質變壞未能及時改善、投喂的餌料帶來病原體等。