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犬科動物之特徵
1、前肢指有5指，後肢有4指（飛指）
2、皮膚無汗腺：多數哺乳動物用汗腺調節體溫，但犬科動物僅在舌頭及肉墊有少些汗腺機能之外，其它皮膚處均無汗腺機能。犬科動物的汗腺雖然少但有較多的皮脂腺。尤其肛門腺（肛門周邊）很發達，能分泌強烈的臭氣物質以及互相識別或性情的強弱。
各別犬種特點
一、獵犬類獵犬或信號犬
發現（松鼠、鳥類）、靜待監視、趕出，以利獵人捕殺。
抬頭嗅聞、興奮地抖動身體、靜止站立或伏地。
不驚動獵物、待獵人指示驅出獵物。
有下列比較熟悉的品種：波音達、金毛、拉布拉多、英國雪達、愛爾蘭水獵犬、威瑪獵犬。
二、狩獵犬
發現、追蹤獵物、制止脫逃，以利獵人捕殺。
低頭嗅地追蹤，在獵人前頭吠叫至打獵結束為止。
制止獵物、圍堵獵物，使獵物之行動限於一地區。
有下列比較熟悉的品種：獵兔犬（比格）、蘇俄獵狼犬、阿富汗獵犬。
三、梗犬組
體型中小、強健、勇敢，挖穴捕獵狐或鼠類
捕捉鼠類的高手
挖洞捕鼠
性情溫和、生性活潑、適合家庭養。
有下列比較熟悉的品種：雪納瑞、西高地、蘇格蘭。
