對受訓的犬都應進行嚴格的選擇，每只犬都有學會各種技巧的本能，但其掌握技巧的程度，常因犬而異，這與犬的品種、個性、年齡、神經類型等有關。當然，由於目的不同，選擇的條件也有所不同。一般而言，在體型外貌上要求外觀各部發育勻稱，肌肉發達，雄壯強健，姿態端正，行動機警靈活。年齡一般以3月齡至1周歲為合適（3月齡起進行基礎訓練，7~12月齡可接受專項訓練）。神經類型方面，最好是活潑型和興奮型犬，但安靜型犬也可以。犬的神經類型，可在自然條件下和訓練過程中，通過觀察和研究犬對不同刺激反應的情況，
應選擇獵取反應、主動防禦反應和食物反應佔優勢的犬。凡反應遲鈍，或探求反應、被動防禦反應佔優勢的犬，或是獵取反射退化的犬（銜取不興奮），都不能作為受訓犬。此外，訓練獵兔犬，除應根據上述一般條件外，對昕覺、視覺、嗅覺、速度以及探求反射和獵取反射的要求更高。
