荷蘭鼠又稱為荷蘭豬,彩豚,豚鼠,天竺鼠,而全黑的就叫黑豚。它是珍貴的皮肉兼用的多用途草食小寵動物。一般來說,成年的荷蘭鼠食物主要以新鮮米飯為主,同時還可以搭配一些燕麥和小麥胚芽,或者是喂特製的鼠糧。這些都是荷蘭鼠非常愛吃的食物。
但是根據荷蘭鼠的年齡發展,在不同階段荷蘭鼠喜歡吃的食物也會有不一樣。整體來說,從出生到滿月的荷蘭鼠,主要是通過餵奶或飲用其他的奶的代用品來維持身體成長對營養的需求。在荷蘭鼠4個月齡左右的時候,飼養者就需要逐漸的把幼鼠的糧食中加入成鼠的糧食。讓荷蘭鼠逐漸的過渡到成年荷蘭鼠的飲食規則中,讓荷蘭鼠有一個額慢慢適應的過程。而在荷蘭鼠6月齡之前,主要就可以食用各種雜草、菜葉、植物莖葉、作物秸稈為主食。
在餵食荷蘭鼠的過程中,飼養者還需要為它準備足夠新鮮的飲用水。