過敏症的成因
過敏反應可能在數分鐘、數小時甚至數天內出現，因此致敏原並非一定來自食物中新添加的成分。有時常吃的食物中某種成分也會導致貓咪過敏，也就是說，我們有時很難真的找到特定的致敏原，大部分主人經常找錯目標。
貓的皮膚問題有時會伴隨食物過敏而產生
貓對很多食物都會過敏，一些症狀會反映在皮膚上面。常常表現為脫毛、皮膚發紅、油脂滲出、皮屑增加，臉部、眼眶會潮紅等相關症狀，這屬於食物過敏性的皮膚病。如果停止給貓食用過敏性食物，症狀就會減輕或消失。
不少主人知道貓喝牛奶會過敏，卻不知道身為肉食動物的貓，吃某些肉（比如是牛羊肉或部分海鮮）也會過敏。食物中的某些物質（通常是蛋白質）進入了體內，被免疫系統當成入侵病原，免疫系統便釋放出一種特異型免疫球蛋白E，並與食物結合生成許多化學物質造成過敏。而肉類、魚類中蛋白質含量比較高，蛋白質分子也比較大，容易造成貓過敏。很多主人即便知道貓會過敏，但怎麼都想不到，竟然是貓最愛吃的肉導致它過敏！
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